Меню

За сколько нужно организовывать свадьбу



BLACK FRIDAY!

Только сегодня и завтра скидки до 50% на Органайзер!

ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ → ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Когда начинать подготовку к свадьбе?

Заветный вопрос задан, и на твоем безымянном пальце заблестело колечко? Поздравляем! Что дальше? Разбираемся в нашей статье.

Оптимальное время подготовки

Каждая свадьба, как и каждая пара, уникальна, поэтому в свадебной подготовке нет строгих правил и сроков, которым должны следовать все молодожены. У каждой свадьбы свой бюджет, стиль, концепция и, соответственно, сроки подготовки. Одно дело, если вы планируете уютный праздник для небольшого круга гостей, другое — если вы мечтаете о пышном торжестве в самом роскошном ресторане или фееричной свадьбе с уникальной концепцией.

Но и в том, и в другом случае придется бронировать площадку и подрядчиков, график занятости которых расписывается на месяцы вперед. Поэтому откладывать все организационные вопросы на потом и отводить на подготовку две недели — не лучшее решение. С другой стороны, начинать подготовку за полтора-два года до праздника тоже не стоит: за это время может измениться все — от желаемой концепции до размера твоего свадебного платья.

При планировании свадьбы в высокий сезон или на красивые даты бронировать подрядчиков и площадку необходимо как можно раньше. При сильной загруженности жениха и невесты подготовка может растянуться и до 9-12 месяцев, но чем дольше она длится, тем выше риск того, что в процессе ты передумаешь относительно тех или иных элементов свадьбы.

Сколько бы времени у тебя ни было, тебе, во-первых, не нужно поддаваться панике — даже в самые краткие сроки можно организовать красивый праздник. А, во-вторых, тебе не обойтись без четкого плана подготовки — иначе есть риск и за год не успеть и упустить множество важных моментов. Так что, перед тем, как приступить к организации праздника, ознакомься с нашим чек-листом, соотнеси список задач с тем временем, которым ты располагаешь, и правильно расставь приоритеты.

Источник

BLACK FRIDAY!

Только сегодня и завтра скидки до 50% на Органайзер!

ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ → ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Вопросы и ответы: когда начинать подготовку к свадьбе?

Когда невеста отвечает заветное «да!» на предложение выйти замуж, проходит первая радость и эйфория, самое время задумать о подготовке к свадьбе и желанной дате бракосочетания. Вопрос о том, сколько времени нужно для подготовки сугубо индивидуален и зависит от масштаба мероприятия, желаний жениха и невесты и даже времени года, но мы все же попробуем рассказать о том, когда стоит начать подготовку к свадьбе.

Основные сроки

Несколько советов

♦ Бронировать ресторан стоит не позже, чем за месяц до мероприятия. Не торопитесь с выбором, чтобы не упустить самое главное, но и не затягивайте. О том как выбрать ресторан читайте здесь.

♦ Покупать платье можно и задолго до свадьбы, главное не слишком похудеть или поправиться за это время, чтобы не пришлось в спешке перешивать его. В несезон действуют скидки, поэтому если у Вас свадьба летом, попробуйте купить платье зимой.

♦ Летом, так как это свадебный сезон, все бронируется гораздо быстрее. поэтому нужно быть чуть-чуть активнее и не затягивать с выбором ресторана, фотографа, декоратора, видеографа и флористов.

♦ Зимой, наоборот, можно не так торопиться, так как у Вас меньше конкурентов в лице других молодоженов, и Вы можете более планомерно подойти к выбору.

♦ Если есть шанс передумать, лучше не бронировать. Дело в том, что если у Вас есть хоть малейшие сомнения, не стоит бронировать только из-за спешки, спокойно отбирайте понравившиеся Вам варианты, тогда Вы найдете лучший.

♦ Не волнуйтесь из-за времени, Вы все успеете, а если будете слишком переживать, рискуете выглядеть уставшими на собственной свадьбе. Получайте удовольствие от подготовки.

Источник

Обратный отсчет: за сколько начать готовиться к свадьбе?

Заказать цветы, выбрать платье, посмотреть банкетный зал… Одним невестам кажется, что спланировать свадьбу можно за пару месяцев, в то время как другие готовятся к ней дольше года. Wedding выяснил, сколько времени отводят для каждой задачи свадебные организаторы.

Поиск площадки

Считается, что это один из самых сложных пунктов в свадебном чек-листе. Чтобы найти хороший банкетный зал или другую площадку, которая полностью соответствует вашему видению свадьбы, нужно объездить немало локаций и успеть забронировать нужную дату. Если рассматриваете популярные или заграничные площадки, определиться с местом свадьбы и церемонии придется за год до торжества или даже раньше. В остальных случаях начинать искать площадку модно за полгода- восемь месяцев.

Свадебное платье

Здесь все зависит от того, будете вы покупать платье в салоне или шить его на заказ. В среднем на изготовление свадебного платья по индивидуальному эскизу уходит от двух до семи месяцев. С покупкой все проще, но месяц в запасе все равно не помешает. На случай, если свадебное платье потребует доработки или подгонки по фигуре.

Визажист и стилист

Если хотите, чтобы в день свадьбы над вашим образом работали профи, забронировать дату нужно как минимум за три месяца. Но учитывайте, что у знаменитых визажистов и стилистов график может быть расписан на полгода вперед, поэтому не откладывайте этот вопрос надолго.

Читайте также:  Фотосессия с зонтом свадьба

Полиграфия

Классические бумажные пригласительные и свадебную полиграфию можно изготовить за неделю. Более сложные варианты из дерева, пластика и других нестандартных материалов – за месяц. В чем могут быть сложности: нужно знать дату свадьбы и успеть разослать приглашения гостям. По правилам этикета это делается примерно за три месяца до свадьбы.

Декор и флористика

Тоже требуют времени на изготовление и доставку из-за рубежа. Тем более, если мечтаете украсить площадку экзотическими цветами и сложными инсталляциями, которые не купишь в готовом виде. Николь Голдинг, владелица популярного в США свадебного агентства Chic by Nicole, советует взять небольшую паузу на пару недель после помолвки, чтобы обдумать стиль и концепцию свадьбы, согласовать с женихом количество гостей. А выбирать подрядчиков сразу после того, как забронируете площадку, то есть примерно за шесть-десять месяцев до свадьбы.

Заказ торта и сладкого стола

На первый взгляд изготовление торта занимает от силы неделю. И то при условии, что он с необычным дизайном, многоярусный, прямо как из фильма. На самом деле это трудоемкий процесс. «Мы всегда напоминаем нашим клиентам, что вы бронируете не готовый торт, а время нашего кондитера», – говорит Ди Фэрренс, основатель кондитерской Sugar High Cakes . То есть проблема не столько в скорости изготовления, сколько в том, что кондитер может быть занят накануне вашей свадьбы. Поэтому оптимальное время бронирования – от двух месяцев до полугода.

Кейтеринг

Обычно заказывается вместе с банкетным залом. Но если такую услугу площадка не предоставляет или вы хотите, чтобы для вас готовила другая команда, на поиски кейтеринговой службы может уйти месяц. Желающим провести дегустацию к этому сроку нужно прибавить еще две недели. У востребованных шеф-поваров плотные графики, поэтому обращаться к ним лучше не позже чем за полгода до свадьбы.

Развлечения и музыка

За короткий срок найти отличного ведущего, диджея или музыкантов практически нереально. Разве что вы знаете лично всю команду и уже видели ее в деле. Если это не так, представьте: с каждым артистом нужно будет встретиться или как минимум пообщаться в zoom. Плюс успеть договориться на вашу дату. «Постарайтесь сделать это как можно раньше, примерно за год – восемь месяцев до свадьбы», – советует Николь Голдинг.

Фотограф и видеограф

На бронирование услуг фотографа и видеографа распространяется то же правило, что и на артистов. С каждым месяцем подготовки вероятность того, что ваш фотограф или видеограф будет свободен в день свадьбы, падает. Особенно, если вы планируете выездную свадьбу.

Медовый месяц

Многие пары хотят уехать в путешествие на следующий день после свадьбы. Чтобы не пришлось откладывать медовый месяц на другое время, купить билеты и забронировать отель нужно за шесть месяцев до свадьбы. Выбрали популярное направление? Тогда увеличьте срок до десяти месяцев.

Как сократить время

Практически каждому свадебному организатору приходилось отвечать на вопрос, реально ли спланировать свадьбу за несколько месяцев. Как говорится, для настоящих профессионалов нет ничего невозможного! Правда, в этих условиях придется действовать быстро и выбирать из тех подрядчиков и площадок, которые остались свободными. Но это не означает, что сервис будет хуже. Сократить время приготовлений можно, если:

  • Купить готовые платье и смокинг, а не шить их на заказ.
  • Взять декор, текстиль и мебель в аренду.
  • Заказать классические пригласительные или выбрать диджитал-формат.
  • Выбрать те цветы, которые флорист успеет привезти к свадьбе.
  • Рассмотреть нестандартные направления для медового месяца.

Источник

Свадьба в цифрах: сколько денег и времени нужно на подготовку

Часто подготовка к свадьбе представляется непрерывным творческим процессом. Это не совсем так. В основе каждой свадьбы лежит масса технических элементов и расчетов, поддерживающих целостность всего проекта. Сегодня мы поделимся своим опытом, опираясь на который, вы максимально грамотно подойдете к процессу и раскроете секрет «идеальных чисел», которыми пользуются свадебные организаторы.

1 Свадебное утро и фотосессия:

3 часа нужно заложить на макияж и прическу. Если волосы длинные (ниже лопаток), или прическа сложная, то все 4.

За 1 час до окончания работы стилиста должен приехать фотограф и видеооператор, чтобы успеть снять все детали свадебного утра.

3 часа стоит выделить на фотосессию пары. Не забудьте прибавить к этому числу время, которое занимает переезд между местами фотосессий, если вы планируете делать фотографии в разных локациях.

1 координатор должен присутствовать с вами на фотосессии. У этого человека под рукой всегда должны быть предметы первой необходимости невесты: сумочка, в которой лежат помада, духи и салфетки, а также все свадебные аксессуары, которые пригодятся в процессе съемки.

За 7 часов до начала сбора гостей необходимо встать невесте, чтобы без лишней спешки позавтракать, собраться и устроить утреннюю фотосессию. Однако это правило касается лишь тех невест, которым предстоит провести утро в том же месте, где будет проходить регистрация, например в отеле. Если же невесту ждут утренние перемещения, то стоит заложить чуть больше времени, добавив по 20 минут на каждый переезд.

Читайте также:  Сервировка свадебного стола правила

2 Свадебная выездная регистрация:

15 минут в среднем идет выездная регистрация. За это время по дорожке, усыпанной цветами, успеют пройти сами молодожены, их друзья, а также прозвучат торжественные кляты и заветное «Да!».

6–7 клятв стоит составить паре, для того чтобы сделать церемонию смешной, трогательной и динамичной.

1 дополнительный комплект звукового оборудования должен быть подготовлен для выездной регистрации. Оборудование, находящееся в зале, сможет озвучить расстояние не более 10 метров от зала, и ваши гости будут слушать речь регистратора, напрягая слух. Дополнительными должны быть несколько предметов: колонки, пульт для диджея и микрофон.

15 минут уходит на поздравления и вручения подарков. Наиболее удобное время для этой церемонии — сразу после регистрации. Именно тогда гости находятся на эмоциональном подъеме и смогут сказать вам самые важные и трогательные слова. Для того чтобы сделать памятные снимки со всеми присутствующими, позаботьтесь о том, чтобы ваш фотограф поймал момент поздравления.

3 Фуршет:

40 минут — оптимальное время для сбора гостей. Этого должно хватить, чтобы дождаться немного припозднившихся и при этом не заставить скучать самых пунктуальных.

Количество сидячих мест на фуршете должно равняться 1/2 приглашенных. Далеко не все захотят ждать регистрации стоя, но и присядут тоже не все.

150–200 граммов еды уйдет на одного человека на фуршете. Такое же количество воды, но уже в миллилитрах, необходимо для каждого гостя. Не забудьте заказать в равных пропорциях воду с газом и без, а также лимонады, соки и морсы. Если действие происходит в жаркую погоду, то лучше увеличить количество воды на 50–100 мл на человека.

2 бокала алкогольного напитка выпьет 1 человек на фуршете. Главным образом в welcome-зоне пьют только легкие алкогольные напитки — вино и шампанское.

1/5 — именно таким должно быть соотношение ваз к количеству гостей, чтобы все смогли поставить букеты в воду. Это правило не будет действовать только в том случае, если вы написали в приглашении, чтобы все приносили только по одному цветку, или вовсе попросили заменить цветы на что-то другое.

1/4 — такое соотношение парковочных мест к гостям должно быть на площадке. Но если действие происходит за городом, то мест должно быть больше, примерно 1/3.

4 Банкет:

5–6 часов стоит выделить для банкета. Время будет отсчитываться с того момента, когда все гости сядут на свои места, и закончится в тот момент, когда состоится кульминация, например, торжественное разрезание торта. Не стоит думать, что именно тогда все гости должны разойтись. В зависимости от пожеланий пары, дискотека или after party могут продолжаться еще очень долго.

8–9 человек могут комфортно разместиться за стандартным круглым столом, диаметр которого составляет 180 см. На практике столы могут вместить до 12 человек, но гости будут соприкасаться локтями и чувствовать себя стесненно. Если вы хотите сделать рассадку «кабаре», то тогда рассчитывайте посадить 6–7 человек за одним столом.

3 официанта могут обслуживать каждые 4 стола. При этом у стола молодоженов обязательно должен быть свой официант!

1,3–1,4 кг — идеальное количество еды для 5–6-часового банкета. Заметьте, что фуршет считается отдельно! Такой расчет позволит в течение всего вечера наполнять столы закусками и никого не оставить голодным.

Примерное соотношение блюд на 1 человека:

550–700 г холодных закусок (микс из мяса/рыбы/сыров/овощей/солений);

250–300 г салатов (мясных, овощных, рыбных);

100–150 г горячих закусок;

250–300 г горячего блюда с учетом гарнира;

1 литр безалкогольных напитков.

Алкоголь:

1/4 — соотношение белого вина к количеству гостей;

1/3 — соотношение красного вина;

1/4 — соотношение водки;

1/3,5 — соотношение виски;

1/6 — любые дополнительные крепкие напитки
(коньяк/ром/текила и прочее).

5 Бюджет:

Не более 25–35% от общего бюджета должно уйти на оплату ресторана (меню, аренда, алкоголь, пробковый сбор, дополнительные затраты). При выборе места стоит обратить внимание на то, как оборудовано помещение. Если вы арендуете зал, который будет оснащен красивым текстилем, мебелью, а может и номерками столов, — то затраты на декор сократятся. А вот шатер, о котором мечтают многие пары, окажется дешевле в аренде, но потребует больших вложений в части декора. Таким образом, вы потратите на него больше денег, чем изначально рассчитывали.

20–25% от бюджета должна занимать шоу-программа (ведущий, развлекательные номера, музыкальное оформление вечера).

10–15% от бюджета должны занимать фотограф и видеооператор.

20–25% мы рекомендуем запланировать в бюджете на декор, оформление выездной регистрации, фотозоны и обустройство десертного стола.

2–3% от бюджета составит печатная продукция.

Не более 5–10% должны составлять затраты на транспорт для пары и гостей.

10–20% от бюджета уйдет на создание образа невесты и жениха (платье, костюм, туфли, визажист и т. д.)

5–10% нужно заложить на непредвиденные затраты.

2–3% от бюджета оптимально заложить на дополнительные затраты на банкете — индивидуальные заказы гостей, а также разбитую посуду или уборку.

Безусловно, бюджет может немного варьироваться исходя из ваших пожеланий и личных предпочтений.

Читайте также:  Свадебные традиции у казаков

Главный секрет успешной свадьбы — 100% хорошее настроение пары! Помните об этом! Это главная цифра.

Источник

Сколько времени нужно на подготовку к свадьбе на самом деле

Все нюансы разъясняет основательница агентства MHoliday Лидия Ком

Декор: Анастасия Гончарова

Сегодня утром вы впервые проснулись невестой. Куда бежать? Что делать? Прежде всего, надо успокоиться и определиться с датой свадьбы. Но чтобы это сделать, вам нужно понять, сколько времени потребуется на подготовку. О том, как разобраться со сроками, нам рассказала Лидия Ком, основатель свадебной студии MHoliday .

Лидия Ком, основатель свадебной студии MHoliday :

«Классно, когда люди могут с улыбкой вспоминать не только саму свадьбу, но и период подготовки. Ведь при хорошем стечении обстоятельств она никогда не повторится. Хочется сказать парам: не пытайтесь самостоятельно организовать свою свадьбу! В свадебной индустрии — огромное количество профессионалов, которые работают с совершенно разными бюджетами. Доверившись им, вы получите правильный план подготовки, в соответствии с которым можно будет в комфортном режиме пройти путь к свадьбе мечты».

Как подготовка зависит от сезона?

Когда устроить свадьбу — летом, осенью, зимой или весной? В первую очередь тогда, когда хочется вам. Но если вы хотите максимально избежать хлопот, советуем делать ставку на невысокий сезон. Ну а тем, кто мечтает о летней свадьбе, нужно запастись терпением и приготовится к серьезной работе на протяжении нескольких месяцев.

Лидия Ком, основательница свадебной студии MHoliday :

«Чем раньше жених и невеста начинают готовиться к свадьбе, тем у них шире выбор подрядчиков. Для комфортной подготовки к осенним, зимним и весенним свадьбам бывает достаточно полутора месяцев. Совсем другое дело — летние торжества. Свадебным сезоном считается период с конца апреля до середины октября. Летние месяцы и сентябрь — пиковое время. К свадьбам этого сезона нужно готовиться в среднем 4-6 месяцев, бывает и больше».

Чем больше гостей, тем дольше нужно готовиться?

На первый взгляд кажется, что организовать камерную свадьбу только для самых близких — куда легче и быстрее, чем на 150 гостей. На самом деле, на срок подготовки влияет не столько количество приглашенных, сколько масштабность свадьбы: сама структура развлекательной программы, количество артистов, конструктивная сложность декора и необычность концепции.

Лидия Ком, основательница свадебной студии MHoliday :

«Торжество для 20-30 близких гостей не в пиковый сезон, без объемного декора и насыщенной развлекательной программы можно организовать даже за 3 недели или месяц. А вот если вы хотите масштабную свадьбу, вне зависимости от сезона, нужно понимать, что на производство одних только декораций нужно несколько недель, а на монтаж порой несколько суток».

Стоит ли откладывать свадьбу, чтобы готовиться без спешки?

Выбирать слишком большие сроки тоже ни к чему. Но задумавшись о свадьбе следующим летом уже в сентябре-октябре, вы получите именно то, что нравится: лучшую площадку, лучшего ведущего, лучшего фотографа и так далее. Будет время спокойно продумать цветовую гамму для платьев подруг, чтобы они подошли каждой, и самой перемерить все белые, пудровые, кремовые и розовые платья в поисках идеального.

Лидия Ком, основатель свадебной студии MHoliday :

«Сейчас заметна тенденция начинать подготовку более чем за полгода, особенно к летней свадьбе. У нас были пары, которые приходили за год, и даже за год и два месяца до свадьбы. Мы относимся очень позитивно к такому подходу. Главное — грамотно, равномерно спланировать график подготовки, и не отходя от него постепенно продвигаться к цели. Если вы все же настроены сделать все как можно раньше, в этом нет ничего плохого. Но нужно помнить, что заключив договор с организатором за год до свадьбы, жениху и невесте нельзя слишком уж расслабляться. Спохватиться только за 3-4 месяца до торжества, когда большинство подрядчиков, которые нравятся паре, уже заняты — плохая идея».

Стоит ли планировать свадьбу через неделю?

При таких сроках подготовка идет в экстренном режиме. Организаторы хорошо знают свою работу и все подводные камни таких сроков, а вот вы сами можете столкнуться с неожиданными трудностями. Нужно как минимум уметь быстро принимать решения — а их будет немало, ведь ни одно агентство не решит за вас, какой должна быть ваша идеальная свадьба.

Лидия Ком, основатель свадебной студии MHoliday :

«Минимальный срок, за который нам приходилось организовывать свадьбу — 5 дней. На втором месте стоит свадьба, организованная за 10 дней. На третьем — за 3 недели. Жених, пришедший к нам за три недели до даты торжества, искренне не представлял, что мы такого будем делать эти три недели. Ну, выбрали площадку, ведущего, фотографа и видеографа… На самом деле план подготовки к той свадьбе содержал порядка 80 пунктов. По каждому нужно принять решение, причем многое могут сделать только жених и невеста — например, составить список гостей и схему их рассадки».

Декоратор: Анна Бурцева
Фотографии: Артем Кондратенков, Ольга Кочетова, Федор Бородин

Еще больше полезной информации о подготовке к свадьбе и свадебных трендах можно посмотреть в наших гайдах .

Источник